Quel sol pour une cuisine industrielle ?
Pour une cuisine industrielle, il est recommandé d’utiliser un revêtement de sol résistant, hygiénique et facile à entretenir.
La cuisine industrielle a pour rôle de préparer les repas en grande quantité, selon les normes et les exigences sanitaires. Elle doit être équipée d’appareils et de matériaux adaptés à cet usage, afin de garantir une bonne qualité et une hygiène irréprochables des aliments.
Pour une cuisine industrielle, le sol idéal est un sol en résine, car il offre une surface lisse et facile à nettoyer, ce qui en fait un choix idéal.
Les sols en résine sont très durables et résistants aux produits chimiques, aux taches et aux impacts. De plus, la résine peut être appliquée avec des propriétés antidérapantes pour assurer la sécurité dans la zone de préparation des aliments.
Les cuisines industrielles sont des espaces très sollicités, où il faut prendre en compte la qualité et la sécurité pour chacun des repas qui y sont préparés. Pour cette raison, il est important de choisir le sol adéquat pour une cuisine industrielle.
Pourquoi utiliser un sol en résine dans une cuisine industrielle ?
L’un des avantages majeurs du sol en résine pour une cuisine industrielle réside dans le fait qu’il est sans joints. Contrairement au carrelage, qui nécessite des joints entre les carreaux, la résine forme une surface continue et homogène. Cette caractéristique élimine les espaces où la saleté, les bactéries et les contaminants pourraient s’accumuler, garantissant ainsi une hygiène optimale.
Le sol en résine sans joints offre également une résistance accrue à l’humidité, aux taches et aux produits chimiques, tout en étant facile à nettoyer. De plus, en éliminant les joints, on élimine également les risques potentiels de dégradation ou de détérioration de ces derniers au fil du temps, assurant ainsi une durabilité à long terme du revêtement de sol. En choisissant le sol en résine pour une cuisine industrielle, vous optez pour une solution hygiénique, sans joints, tout en nécessitant moins d’entretien et de réparations par rapport au carrelage traditionnel.
La remontée en plinthe, un avantage non négligeables à prendre en compte pour l’installation d’un revêtement de sol en résine.
Lorsqu’il s’agit de la conception et de l’installation d’un revêtement de sol pour une cuisine industrielle, la remontée en plinthe est une considération importante. Cela consiste à appliquer le revêtement de sol sur les murs sur une certaine hauteur, créant ainsi une continuité entre le sol et les parois verticales. La remontée en plinthe offre une protection supplémentaire contre les infiltrations d’eau, les accumulations de saleté et les risques de moisissure dans les zones où les murs et le sol se rencontrent. En optant pour un revêtement en résine et en incluant une remontée en plinthe, vous créez une solution cohérente et hygiénique pour votre cuisine industrielle, offrant à la fois une facilité d’entretien et une meilleure étanchéité.
L’étanchéité – un point de vigilance pour le sol d’une cuisine industrielle ou collective
L’étanchéité est une considération essentielle lorsqu’il s’agit de choisir le revêtement de sol pour une cuisine industrielle. Dans un environnement où les liquides renversés, l’humidité et les produits chimiques sont fréquents, une étanchéité adéquate est primordiale pour prévenir les infiltrations d’eau et assurer la durabilité du sol.
Objectif de l’étanchéité : L’étanchéité a pour objectif principal de créer une barrière imperméable entre le revêtement et le substrat/support. Cela permet de protéger les matériaux de construction contre les dommages causés par l’eau et l’humidité.
Une attention particulière doit être accordée aux zones où les revêtements rencontrent des murs ou des équipements, ainsi qu’aux zones de préparation des aliments qui sont plus susceptibles d’être exposées à l’eau.
Il est crucial de s’assurer que le sol en résine est correctement installé par des professionnels qualifiés. Qu’il s’agisse du carrelage ou du sol en résine, l’étanchéité adéquate est une caractéristique essentielle pour prévenir les problèmes d’humidité, de moisissure et de dégradation, et maintenir la propreté et l’hygiène dans une cuisine industrielle.
Envisager un revêtement en résine sur un carrelage existant dans une cuisine industrielle
Dans le cas d’une rénovation des sols, il est possible d’envisager l’application d’un revêtement en résine par-dessus un carrelage existant dans une cuisine industrielle, à condition que le carrelage adhère parfaitement au support. Avant de procéder à cette option, il est important de réaliser une évaluation approfondie de l’état du carrelage existant. Le carrelage doit être bien fixé, sans fissures ni détachements, et offrir une surface plane et stable pour garantir une adhérence adéquate du revêtement en résine.
Une préparation minutieuse du carrelage est essentielle pour assurer le succès de l’application de la résine époxy ou polyuréthane. Cela peut impliquer le nettoyage en profondeur du carrelage, l’élimination des résidus de graisse ou de saleté, ainsi que le ponçage pour améliorer l’adhérence. Il est recommandé de faire appel à des professionnels expérimentés dans l’application de revêtements en résine pour garantir une préparation et une installation appropriées.
IMPORTANT : Il convient de noter que l’application d’un revêtement en résine par-dessus un carrelage existant peut augmenter la hauteur du sol, ce qui peut nécessiter des ajustements au niveau des seuils de portes et des transitions vers d’autres espaces adjacents.
En considérant ces facteurs, l’application d’un sol en résine par-dessus un carrelage existant peut être une option viable dans une cuisine industrielle. Cela offre une solution de rénovation pratique et économique, permettant d’obtenir un revêtement de sol durable, résistant et facile à entretenir, sans avoir à retirer complètement le carrelage existant et assurer un résultat optimal.
Des revêtement en résine avec Classement CSTB U4P4S pour une cuisine industrielle
Nos revêtements en résine répondent aux normes de qualité les plus élevées pour les cuisines industrielles, y compris le classement CSTB U4P4S. Le classement CSTB U4P4S est un référentiel technique émis par le Centre Scientifique et Technique du Bâtiment, qui évalue la résistance et la performance des revêtements de sol dans des environnements exigeants, tels que les cuisines professionnelles. Il s’agit d’un classement reconnu qui garantit la durabilité, la résistance aux produits chimiques, l’hygiène et l’aptitude au nettoyage des revêtements de sol.
Nos revêtements en résine pour cuisine industrielle sont spécialement formulés pour répondre à ces critères rigoureux. Ils sont conçus pour résister aux conditions extrêmes, y compris les impacts, les chocs thermiques, les taches, les produits chimiques agressifs et l’humidité. Grâce à leur composition et à leur application professionnelle, nos revêtements en résine créent une surface durable, étanche et hygiénique qui répond aux exigences strictes des cuisines industrielles.
Le classement CSTB U4P4S atteste de la qualité et de la performance de nos revêtements en résine pour cuisine industrielle. En choisissant nos revêtements, vous bénéficiez d’une solution fiable et certifiée, offrant une protection maximale pour votre sol de cuisine, tout en répondant aux normes les plus strictes en termes d’hygiène, de sécurité et de durabilité.
Qui peut réaliser un sol professionnel dans une cuisine industrielle ?
La réalisation d’un sol en résine est une tâche généralement effectuée par un professionnel qualifié. Cela nécessite un bon niveau de connaissances et de compétences pour assurer que le sol possède les qualités essentielles à la santé et à la sécurité des aliments et des personnes qui circulent dans cet espace.
Il est fortement conseillé de faire appel à une entreprise spécialisée dans l’installation des sols en résine industriels pour s’assurer que le sol est installé correctement et à un coût raisonnable. Ces entreprises utilisent généralement des techniques de application spéciales qui permettent d’obtenir les meilleurs résultats possibles.